Una de las aves más grandes que se pueden ver en el PN. Las Tablas de Daimiel es el cormorán.
Desde los miradores de la Laguna Permanente es fácil observar una pequeña colonia ocupando los árboles secos de la isla de las Garzas y sumergirse y volver a la superficie con algún pez de mediano o pequeño tamaño que engullen sin muchos reparos.
Este ave que pertenece a la familia de las Phalacrocoracidae y al orden de los Pelecaniformes es asiduo como invernante desde el año 1988 y se tiene constancia de que han criado en algunas zonas de la Mancha Húmeda.
Estos magníficos buceadores necesitan secar su plumaje antes de alzar el vuelo con garantía por lo que les gusta posarse con las alas extendidas en las ramas que emergen del agua.
Se cree que la subespecie que inverna en Las Tablas, Phalacrocorax carbo sinensis proviene de zonas lacustres holandesas.
Entre los meses de septiembre y mayo es cuando son asiduos del Parque Nacional.